أكلة يابانى جربيها

من طرف **miss_egypt** الأربعاء فبراير 17, 2010 5:53 am

طريقة عمل الأوكونومياكى

المكونات

كرنب مقطع قطع صغيرة
جمبرى صغير
سبيط مقطع قطع صغيرة
بيض
دقيق
ماء أو شوربة سمك
زيت
صوص مشويات
مايونيز
سمك مجفف أو زعتر

الطريقة

كونى عجينة من البيض والدقيق والماء أو الشوربة
ضيفى العجينة على الكرنب والجمبرى والسبيط المقطع قطع صغيرة فى طبق عميق
قلبى المكونات جيداً
أمسحى سطح الشواية بالزيت
ضعى الكرنب والعجينة على سطح الشواية بطريقة دائرية
اشوى السطح السفلى ثم اقلبيه بعد فترة لتشوى السطح العلوى
بعد تمام الشوى بحيث يصبح الوجه محمر شوية
أضيفى صوص المشويات النوع حسب الرغبةولكن أن يكون خاص بالمشويات فقط
والزعتر أو السمك المخفف على الوجه فوق الصوص
ثم المايونيز على السطح العلوى
اقلى بيضة وضيفيها على السطح الأعلى
ويقدم ساخن ويمكنك أكله من على الشواية بحيث تقطعيه وتتركى الشواية على نار هادئة حتى تنتهى من أكله ساخن اذا كانت الشواية كهرباء ويمكن وضعها على السفرة

ملحوظة

الكرنب والعجين هم الأساس فى هذه الوصفة ويمكنك تغيير الأسماك والبحريات بلحوم بحيث تقطعى اللحم قطع صغيرة مع الكرنب والعجينة وتشوى رقائق شرائح لحم لتضيفيها على السح بعد الشواء وفوق الصوص
يمكنك أضافة شرائح فطائر رفيعة أو نودلز مشوحة تحت المشوى لتشعرى بالشبع وبحيث تكتمل العناصر الغذائية.

من طرف **no comment** الأربعاء فبراير 17, 2010 12:31 pm

الأوكونومياكى

جميل اوى البتاع ده

فى منه فى الصيدليات كتير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **cati** الأربعاء فبراير 17, 2010 12:44 pm

شكرا ميس على لوصفة

من طرف **سيلين** الأربعاء فبراير 17, 2010 3:21 pm

شكرا miss_egypt انا يمكن لا اقدر ان اتذوق هذه الاكلة
وتقبلي مروري مع أجمل التحيات

من طرف **دمعة ملاك** الأربعاء فبراير 17, 2010 7:22 pm

شكرا كتير ا ميس ايجبت بس ممكمن تجيبي اكلات معروفة احسن
سلين وانا متلك مستحيل اكل هيك اكلة
تقبلي مروري ميس ايجبت

من طرف **miss_egypt** الأربعاء فبراير 17, 2010 7:59 pm

شكرا لمرورك نو كومنت

تسلمى كاتى على مرورك حبيبتى نورتى

هلا وغلا بيكم سيلين ودمعه وانتو تؤمروا هجيب اكلات اسهل شويه
بس انا حبيت اجيب اكله غريبه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف ???? الأربعاء فبراير 17, 2010 10:30 pm

شكرا

من طرف **zezo bebo** الخميس فبراير 18, 2010 5:25 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف **miss_egypt** الخميس فبراير 18, 2010 10:46 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دوير المليحة العــــــــــــــــــام

يوميــــــــــــــــات المنتــــــــــــــــــــــدى

ألغاز و مســـــــــــــــــــابقات

بلـــــــــــــــدي وبلـــــــــــــــــدك

شـــــــــــــــــــــــــــعر و أدب

ركــــــــــــــــــــــــن الأديان

ركــــــــــــن الأســـــــــرة

الزاوية النسائية

ركـــــــــــــــــــــــــن الفــــــــــــــــــــــــــــن

القســـــــــــــــــــــــم الترفيهـــــــــــــــــــــــــــي

ركــــــــــــــن المعلوماتــــــــــــــــــــــــية

المنتـــــــــــدى الطبـــــــــــــــــــــي

توصـــــــــــــــــيات وشـــــــــــــــــكاوي